Melamin tesztkészlet

A Melamine Test Kit for Milk egy kompetitív kromatográfiás immunoassay a melamin jelenlétének félig{0}}kvantitatív kimutatására tejmintában.

A melamin egy szerves vegyület, amelynek képlete C3H6N6.

Ez a fehér szilárd anyag egy ciánamid trimere, 1,3,5-triazin vázzal. A ciánamidhoz hasonlóan 67 tömegszázalék nitrogént tartalmaz, származékai pedig égéskor vagy elszenesedéskor nitrogéngáz felszabadulásának köszönhetően tűzgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

A melamin formaldehiddel és más szerekkel kombinálható melamingyanták előállítására. Az ilyen gyanták jellemzően tartós hőre keményedő műanyagok, amelyeket nagynyomású dekoratív laminátumokban, például Formicában, melamin étkészletekben, laminált padlókban és szárazon törölhető táblákban használnak.

A melaminhabot szigetelőként, hangszigetelő anyagként és polimer tisztítószerekben, például a Magic Eraserben használják.

Melamint néha illegálisan adnak élelmiszerekhez, hogy növeljék a látszólagos fehérjetartalmat. A melamin lenyelése szaporodási károsodáshoz, hólyag- vagy vesekövekhez, valamint hólyagrákhoz vezethet. Belélegezve vagy bőrrel vagy szemmel érintkezve irritáló is.

Az ENSZ élelmiszer-szabványügyi testülete, a Codex Alimentarius Bizottság a porított anyatej-helyettesítő tápszerben megengedett maximális melamin mennyiséget 1 mg/kg-ban, az egyéb élelmiszerekben és állati takarmányokban megengedett vegyszer mennyiségét pedig 2,5 mg/kg-ban határozta meg.

Bár jogilag nem kötelező erejűek, a szintek lehetővé teszik az országok számára, hogy megtiltsák a túlzott melamint tartalmazó termékek behozatalát.